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    美食天下菜谱

    酸菜魔芋

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    4723人看过

    查看评论 0条

    酸菜魔芋
    • 栏目：私家菜 工艺：锅烧
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸菜魔芋的做法

    1. 姜、蒜切成指甲片；
    2. 泡红椒、葱切成马耳朵形；
    3. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
    4. 酸菜切成2厘米长的节；
    5. 魔芋切成4厘米长、2厘米宽的条，放入沸水汤锅烫一下后捞起；
    6. 炒锅放在火上，倒油加热，放入姜、葱、蒜、泡红椒、酸菜、豆瓣，炒香并呈红色；
    7. 倒入素高汤20毫升，放入魔芋，烹调料，烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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