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清炒南瓜花

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-29

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清炒南瓜花
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
清炒南瓜花的做法

     以前在农村的时候,妈妈经常会炒南瓜花,味道清香,还下火。



食材

主材:茶籽油适量  南瓜花十几朵一小盘
辅料:盐一勺  蒜2~3瓣


步骤:
1. 南瓜花的茎部有绒毛,需剥皮,嫩的地方(就是用手轻掰可以折断)可以食用,花蕊要摘除,不可食用!有毒的!然后将花瓣和嫩花茎洗净备用。
2. 油烧红,大火,先加入南瓜茎翻炒,再加入花,炒至出汁柔软,加盐和蒜,出锅



来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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