豆角炖土豆的做法
在东北豆角和土豆是黄金搭档,虽然家常,但是朴素的味道尽显家的温暖,也是一道大众下饭菜噢,早上吃热呼呼的土豆对肠胃也是极好的!
主料:豆角600g 土豆3个
辅料:大葱适量 豆油适量 酱油2匙 五香粉1勺 精盐3勺 味精1勺
豆角炖土豆的做法1.豆角择净,洗净。
2.土豆去皮,洗净,切块。
3.大葱切葱花,锅里放油,油热,放入葱花炝锅。
4.放入豆角翻炒。
5.倒入酱油。
6.放入土豆。
7.放入五香粉。
8.放入精盐。
9.放入适量水开始,大火烧开后,小火慢炖,炖至土豆软烂。
10.关火,放入味精调味,翻拌均匀即可。
小贴士1 豆角要是太长,可以折两断再炒。
2 炖至土豆软烂即可,因为土豆熟了,豆角也会熟了,豆角千万要煮熟,生豆角有毒噢!