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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-27
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1.剁碎的鲮鱼肉加盐及少许水搅成鱼胶;2.锅中热油,把鱼胶煎成鱼饼;3.鱼饼稍冷切如小指宽长条;4.芹菜去叶切短段。5.下油爆姜片,下芹菜、鱼松炒匀;6.加盐又炒匀;7.用生粉埋薄芡上碟。
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