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肥肠炝锅面

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-18

113人看过

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肥肠炝锅面
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
肥肠炝锅面的做法



主料:卤肥肠80g  面条120g

辅料:姜适量  盐适量  葱适量  料酒1大勺  香菜适量 


肥肠炝锅面的做法
1.准备食材。(肥肠是买的卤货)
2.肥肠切成小段。
3.锅中不放油,入肥肠煸炒。
4.炒出香味后,加入葱姜。
5.沿锅边洒一大匙料酒。
6.加入适量水煮开。
7.开锅后,再煮几分钟,让汤汁的味道更浓些,取适量挂面条入锅中。
8.煮至自已喜欢的程度,加入适量香菜。
9.尝下汤的味道,根据情况加入适量盐调味即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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