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腐皮白果猪肚粥

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-08

19人看过

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腐皮白果猪肚粥
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
腐皮白果猪肚粥的做法



主料:猪肚半个  白果20粒  腐皮1张  大米1杯  清水适量 

辅料:油适量  盐适量


步骤
1.准备材料;
2.猪肚分别用盐和生粉抓拌几次,撕掉肥腻的脂肪,放进锅里,加入没过猪肚的清水,放姜片和1小勺白酒,煮开后关火,捞出猪肚清洗干净,切成小块;
3.腐竹剪成小片,放进大碗,加水泡软;
4.白果用热水浸泡一会,撕掉褐色外皮;
5.大米淘洗干净后,用油、盐拌匀,腌15分钟;
6.全部材料放进电压力锅,加入适量的清水;
7.启动煲粥程序;
8.煲粥程序结束后,用汤勺向着同一个方向搅拌几下,放盐调味即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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