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东阳千祥羊肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-15

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东阳千祥羊肉
  • 栏目:浙菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
东阳千祥羊肉的做法


制法:千祥是东阳市的一个镇。千祥羊肉指用当地放养的山羊作为原料,一般取七八公斤的幼山羊宰杀,开盖加香料煮熟,尔后切片蘸东阳土酱油吃。

特点:肉质比普通羊肉结实,吃起来没有普通羊肉的膻味。由于肉质细嫩,食用时一般不会塞牙缝。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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