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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-14
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主料:水面筋2条 辅料:葱花适量 熟花生碎适量 蒜瓣1个 盐半茶匙 生抽1茶匙 辣椒油1茶匙 花椒油半茶匙 醋半茶匙 香油半茶匙
凉拌水面筋的做法步骤1. 备好食材。2. 水面筋撕成条,1勺麻酱用1勺温水搅拌开,蒜瓣切碎。3. 水面筋在滚水中焯下,放在冷水中。4. 水面筋沥干水分,盐半茶匙,生抽1茶匙,辣椒油1茶匙,花椒油半茶匙,醋半茶匙,香油半茶匙和葱花,蒜瓣,熟花生碎混合均匀成为调料汁。5. 调料汁倒入水面筋里。6. 拌均匀。
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