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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、山楂洗净;
2、用勺子背去掉山楂花嘴，用手摘掉山楂尾巴;
3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅，轻轻一使劲就能一个个去掉了，还能保持山楂不变形;
4、冰糖入水，大火烧开，喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加;
5、冰糖全部融入水后倒入山楂;
6、大火烧开，转小火，煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子，放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
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