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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、将油煮滚,放入鱼云以猛火炸约4分钟,至鱼云浮面即上碟备用；
2、将干蒜、虾米茸、葱及姜片爆香；
3、倒入上汤底,加入马蹄、金菇、草菇和冬菇同煮,撒入糖和盐调味；
4、放入鱼头煮滚上碟即可。
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