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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、用油起锅,放入凉瓜爆炒一下,即上碟备用；
2、倒出多余的油,用少许油起锅后放入葱、芫茜、胡椒粒、干蒜、指天椒粒、川椒盐和虾米茸等一同炒香；
3、把田鸡放入炒熟,放入上汤底和凉瓜煮滚,撒入糖和盐调味后上碟；
4、上碟后淋上麻油即成。
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