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    首页 中华菜系 粤菜 甜酸海蜇
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    甜酸海蜇

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-05

    93人看过

    查看评论 0条

    甜酸海蜇
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    甜酸海蜇的做法

     


     　菜谱名称 甜酸海蜇
     　　所属菜系 粤菜
     　　所属类型 甜品小食
     　　基本特点 口味清凉，老少皆宜
     　　将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块(数量约为海蜇的25%左右)，用少量精细搓一下，脱除水分，再用水冲洗1-2次，沥去水分，放在糖醋里浸1-2小时。取出与糖醋、黄瓜、萝卜一起倒入热锅内，用旺火快炒片刻，最后加湿淀粉成糊状，起锅即成。

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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