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    首页 中华菜系 粤菜 川贝母海蜇瘦肉汤
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    美食天下菜谱

    川贝母海蜇瘦肉汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-01

    95人看过

    查看评论 0条

    川贝母海蜇瘦肉汤
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    川贝母海蜇瘦肉汤的做法

     


     材料：川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜2片。
     　　烹制：川贝母、海蜇皮分别洗净，稍浸泡，晾干；猪瘦肉洗净，整块不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1750毫升（约7碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约1小时半，调入适量食盐便可。此量可供2~3人用
     　　中药川贝母配伍海蜇皮煲猪瘦肉，其汤清润而略带中药气味，有辅助治疗鼻鼾的功效，并能止痰咳、消痰涎、润肺气。

     


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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