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虾蟹闹海

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-14

52人看过

查看评论 0条

虾蟹闹海
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
虾蟹闹海的做法

菜谱材料:

大虾10只蟹钳10个虾茸100克酱油、料酒、糖、盐、淀粉、油各适量。

虾蟹闹海 原料有大虾 蟹钳 虾茸 酱油 

 

菜谱做法:

 大虾剥去中部的壳,用刀从中间划开,剔去沙线,再将虾尾部从刀口中穿过,入热油锅过油,沥油后加酱油,料酒、糖等烧入味,装入盘的一边,蟹钳蒸熟,剔出肉与制作好的虾茸和匀,抹在蟹钳上,蒸熟后装入盘和另一边。

收集整理:http://Foodo.NET 东方美食

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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