药材猪肝汤的做法
炖汤食材：丝瓜络、合欢花、山楂、佛手、菊花、橘皮、猪肝
调料：精盐、料酒
别名 ：丝瓜筋、丝瓜布。天萝筋、丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜瓤、千层楼。
来源 ：为葫芦科植物丝瓜Luffa cylindrica (L.) Roem.的果实的维管束。
植物形态 一年生攀援草本。茎有5棱，光滑或棱上有粗毛；卷须通常3裂。叶片掌状5裂，裂片三角形或披针形，先端渐尖，边缘有锯齿，两面均光滑无毛。雄花的总状花序有梗，长10～15cm，花瓣分离，黄色或淡黄色，倒卵形，长约4cm；雌花的花梗长2～10cm；果实长圆柱形，长20～50cm，直或稍弯，下垂，无棱角，表面绿色，成熟时黄绿色至褐色，果肉内有强韧的纤维如网状。种子椭圆形，扁平，黑色，边缘有膜质狭翅。花果期8～10月。
全国各地均有栽培。
采制： 夏、秋季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，除去外皮及果肉，洗净，晒干，除去种子。
性状： 药材为丝状维管束交织而成，多呈长棱形或长圆筒形，略弯曲，长30～70cm，直径7～10cm。表面淡黄白色。体轻，质韧，有弹性，不能折断。横切面可见子房3室，呈空洞状。气微，味淡。
化学成分： 含木聚糖（xylan）、甘露聚糖（mannan）、半乳聚糖（galactan）等。
性味 性症：味甘。
功能主治： 通络，活血，祛风。用于痹痛拘挛、胸胁胀痛、乳汁不通。