甘草莲心水果饮的做法
适宜季节：
春、夏
炖汤原料：
生甘草、百合、胖大海、莲子心、雪梨、苹果
调料：
冰糖
胖大海
【来源】本品为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。
【性状】本品呈纺锤形或椭圆形，长2～3cm，直径1～1.5cm。先端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层种皮极薄，质脆，易脱落。中层种皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层种皮可与中层种皮剥离，稍革质，内有2 片肥厚胚乳，广卵形；子叶2 枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。气微，味淡，嚼之有黏性。
【性味归经】甘，寒；有小毒。归肺、大肠经。
【功能主治】清热润肺、利咽解毒、润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。