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    美食天下菜谱

    金沙土豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-18

    52人看过

    查看评论 0条

    金沙土豆
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    金沙土豆的做法

    金沙土豆的制作材料：
    主料：土豆（黄皮）500克
    辅料：咸鸭蛋350克
    调料：植物油20克,盐3克,白砂糖2克,味精2克

    教您金沙土豆怎么做，如何做金沙土豆才好吃
    1.将土豆洗净去皮，用刮子刮成细末，装入纱布洗去淀粉，控水备用；
    2.咸鸭蛋煮熟后去掉蛋白，将咸蛋黄压成泥；
    3.炒锅注油烧热，下入土豆末炸酥香，捞出控油；
    4.炒锅留底油烧热，下入蛋黄泥炒翻炒，放入土豆末、精盐、白糖、味精炒匀即可。

    小帖士-食物相克：
    咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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