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    美食天下菜谱

    香煎鲳鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    4408人看过

    查看评论 0条

    香煎鲳鱼
    • 栏目：湘菜 工艺：生煎
    • 口味：炸烧味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香煎鲳鱼的做法

    1. 鲳鱼去内脏及头尾洗净，剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用；
    2. 番茄、洋葱洗净切丁；
    3. 芹菜去叶洗净切末；
    4. 红辣椒洗净去籽切斜片；
    5. 姜切丝、葱切末待用；
    6. 鱼用调味料（酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20克）拌匀，腌半小时左右取出；
    7. 将鱼在20克热油中煎至金黄色即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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