▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 湘菜 糖醋熘里脊
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    糖醋熘里脊

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    5597人看过

    查看评论 0条

    糖醋熘里脊
    主料：
    辅料：
    调料：
    糖醋熘里脊的做法

    1. 里脊肉剔去白筋，切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片，用料酒、盐腌一下；
    2. 葱切成段，姜切成丝；
    3. 将鸡蛋打散，加面粉、淀粉5克、适量的水调制成糊，放入里脊肉上糊；
    4. 用糖、醋、酱油、香油、汤、湿淀粉50克（淀粉25克加水25克）、葱段兑成汁；
    5. 将花生油烧沸，将上糊里脊肉逐片下入油锅炸成焦酥(呈金黄色)，倒入漏勺滤油，装入盘内；
    6. 锅内留50克油，下入姜丝炒一下，即倒入兑好的糖醋汁，再加点沸油，使汁烹起时，浇在炸里脊肉上，即成。


    来源：
    tags:

    上一篇：锅巴里脊片 下一篇：海蜇肉片
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    藠头炒腊肉

    藠头炒腊肉

    做法：用料：藠头、腊肉、干辣椒藠头炒腊肉的做法

    干豇豆拌鸡杂

    干豇豆拌鸡杂

    做法：用料：干豇豆100克、鸡杂300克、小米

    蚝油皮蛋松

    蚝油皮蛋松

    做法：用料：皮蛋2个、青椒2个、蚝油1大匙、胡

    酸辣红菜苔

    酸辣红菜苔

    做法：主料：红菜苔1把（300克左右）、蒜2瓣

    热门菜谱
    红烧水鱼

    红烧水鱼

    28934人次
    煎连壳蟹

    煎连壳蟹

    20355人次
    干豆角炒肉

    干豆角炒肉

    14963人次
    黄焖鸡

    黄焖鸡

    13648人次
    泡椒酸萝卜炒肉片

    泡椒酸萝卜炒肉片

    13525人次
    油炸秋刀鱼

    油炸秋刀鱼

    11715人次
    酱血鸭

    酱血鸭

    11204人次
    爆炒鱼肚

    爆炒鱼肚

    9970人次
    挂炉烤鸭

    挂炉烤鸭

    9742人次