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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、猪前腿肉切薄片撒少许盐抓匀在盆子里摔打出浆备用。
2、青蒜切段，将蒜头跟蒜叶分开，青椒斜切圈圈。
3、热锅烧油下肉片滑炒变色迅速盛出。
4、锅内余油下蒜头跟青椒煸炒调盐味，倒入肉片和蒜叶一起翻炒均匀喷酱油撒鸡精即可。
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