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    美食天下菜谱

    香辣金钱蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-13

    52人看过

    查看评论 0条

    香辣金钱蛋
    • 栏目：湘菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香辣金钱蛋的做法

     

    主料：鸡蛋5个
    辅料：泡红椒2个  柿子椒2个
    调料：食盐4克  酱油半勺  葱少许  香油4克  淀粉适量  植物油10克


    香辣金钱蛋的做法：
    1.鸡蛋煮熟放凉
    2.青红辣椒洗干净后切小圈
    3.煮熟的鸡蛋去壳切成片，两面均粘少许淀粉
    4.锅里放油，比平时炒菜稍多一点，放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄
    5.放入青红辣椒一起爆炒一小会儿，然后放盐、酱油翻炒均匀，出锅前撒葱花、淋香油即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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