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    美食天下菜谱

    双椒炒蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-15

    72人看过

    查看评论 0条

    双椒炒蛋
    • 栏目：湘菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    双椒炒蛋的做法

    原料：鸡蛋，青椒，红椒，葱，蒜，盐，老干妈豆豉酱，鸡精，胡椒粉

    烹饪方法：

    1、鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟后捞出用凉水冲冷。

    2、青红椒切丁，蒜，葱切末备用。

    3、把煮好的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋横切成四片。冷锅冷油放入切好的鸡蛋片，中火炸至表面金黄后起锅沥油。

    4、锅里下少许底油，爆香蒜末，葱末，下青红椒爆熟加一勺老干妈豆豉酱翻匀，下炸好的鸡蛋片，加适量盐，少许鸡精胡椒粉翻炒均匀即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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