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    美食天下菜谱

    陈皮炸排骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-14

    131人看过

    查看评论 0条

    陈皮炸排骨
    • 栏目：闽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    陈皮炸排骨的做法


    主料：

    小肋排300g、陈皮60g
    配料：

    生粉、面粉、蒜头
    调料：

    生抽、油
    做法：
    1、陈皮切成末，排骨切小块，用陈皮、生抽腌半小时。
    2、将生粉和面粉按1:1比例拌匀，将腌好的排骨裹上薄薄的一层粉。
    3、锅里的油烧到6成热，放入蒜头爆出香味，取走。再放入腌好的排骨，用中火炸5分钟，然后再用中高火炸2分钟即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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