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    美食天下菜谱

    豆腐焖肉丸

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-16

    52人看过

    查看评论 0条

    豆腐焖肉丸
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆腐焖肉丸的做法

        焖菜的时候汤水一次性加足，那样子焖煮出来的汤才会浓鲜有味。



    主料：豆腐500g  牛肉丸4粒
    辅料：油适量  盐适量  沙茶酱1茶匙  辣酱半茶匙  料酒2茶匙  芹菜适量

    豆腐焖肉丸的做法
    1.备好所用食材。
    2.平底锅里加油将豆腐改刀下锅。
    3.煎至豆腐微微酥黄。
    4.将煎好的豆腐控油，转至在炒锅里，再加入改刀后的牛肉丸。
    5.再加入调好的酱汁（沙茶，辣酱，料酒，细盐及少许的白糖）
    6.再加入一碗清水。
    7.焖至汤汁浓稠，最后加入芹菜粒提味即可。
    8.这样子一份豆腐焖肉丸完成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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