红萝卜生煎小包的做法
以红萝卜入馅， 与肉搭配在一起， 肉类中的油脂与红萝卜融化在一起，才更能吸收其营养； 而肉香也掩盖了红萝卜的味道，吃起来更香，即使不爱吃红萝卜的小朋友也喜欢。特别是加入了虾仁来提鲜，让这道普通家常的“红萝卜生煎小包”变得更加鲜美可口，好吃极了。
主料：肉馅100g 红萝卜2根 小麦面粉150g 酵母粉4g
辅料：油盐适量 淀粉适量 生姜粉适量 料酒适量
红萝卜生煎小包的做法1.酵母粉放入温水中搅拌均匀， 将它和面；
2. 和成光滑的面团中后加盖发酵；
3.肉馅中加入盐、料酒、胡椒粉和五香粉， 顺着一个方向搅拌上劲；
4. 将红萝卜丝放入，再加入适量的盐和胡椒粉、香油，顺着刚才的方向搅拌；
5. 发酵好的面团分割成大小相同的小剂子；
6. 将它擀成圆片；
7.将拌好的红萝卜馅料放入其中；
8. 一边向里折一边转，最后将收口捏紧；
9. 烧热锅，放入适量的油， 将包好的包子整齐的摆放在锅中先煎一下；
10. 再放入没过包子四分之一处的水；
11. 加盖慢慢的将包子汽熟后；
12. 再揭开盖，小火将包子煎到底部金黄即可。