春意盎然的做法
春意盎然的制作材料：主料：冬笋300克,荠菜100克
辅料：胡萝卜20克
调料：盐4克,味精2克,淀粉(玉米)3克,花生油20克教您春意盎然怎么做，如何做春意盎然才好吃1.冬笋去皮洗净煮熟后切成劈柴状；
2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
3.荠菜择洗干净，用开水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，切成粗末；
4.胡萝卜洗净煮熟切成末待用；
5.坐锅，放油烧热，投入冬笋块略炒，加入鸡汤、粗盐、味精，烧开后放入荠菜、水淀粉勾稀芡；
6.开锅后放进胡萝卜未，即可装盘。
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