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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-28
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主料：豆腐两块,菠菜半斤。 海米二钱,酱油,葱花,盐各少许。
煎豆腐汆菠菜的特色：豆腐香，菠菜嫩，营养丰富，味道鲜美，是吃干饭最适宜的菜。
做法：(1)将豆腐切成小薄片，菠菜切成小段用开水烫一下；
(2)锅内放油，油热把豆腐放入，两面煎成金黄色以后，放上葱花、酱油，添上汤，然后放上海米和适量的盐；
(3)见开锅以后放入菠菜，再见汤开即可出锅。
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