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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-29
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材料：胡萝卜50克，牛腩150克，百合干50克，番茄酱50克，姜10克，牛骨汤1500克。
调料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
详细做法：
1、将牛腩斩块汆水，胡萝卜切块洗净，姜切片待用。2、净锅上火，放入牛骨汤、番茄酱、姜片、牛腩、百合干，大火烧开转小火炖35分钟后放入胡萝卜用小火炖10分钟调味即成。
功效说明：牛腩含丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、维生 素B2、尼古酸以及钙、铁、磷等营养成分，有强健体魄之功效。百合干有润肺止咳之功效。
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