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    美食天下菜谱

    杏鲍菇炒肥牛

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-29

    90人看过

    查看评论 0条

    杏鲍菇炒肥牛
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    杏鲍菇炒肥牛的做法


    主料：
    肥牛。
    辅料：
    杏鲍菇、红椒、香菜、葱姜。
    调料：
    盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。
    制作步骤：
    1、肥牛洗净后切薄片备用。
    2、切好的牛肉片用料酒、盐、水淀粉上浆备用。
    3、杏鲍菇切片、红椒菱形片、香菜切段备用。
    4、葱姜切末备用。
    5、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
    6、下入肉片大火炒熟后烹料酒，下入杏鲍菇炒匀。
    7、加盐、味精、鸡粉调味后焖烧至杏鲍菇断生。
    8、下入红椒、香菜炒匀后勾薄芡即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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