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美食天下菜谱
创建时间:2012-12-28
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主料: 猪肉。 辅料: 木耳、菠菜、葱姜。 调料: 盐、味精、鸡粉、糖、料酒、水淀粉、食用油。 制作步骤: 1、猪肉洗净后切片、上浆。 2、木耳发好后去根、适当改小一些备用。 3、菠菜洗净、去根、切段、用开水焯好备用。 4、葱姜切末备用。 5、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。 6、下入肉片大火煸炒至微微出油后烹料酒。 7、入木耳炒熟后加盐、味精、鸡粉、糖调味。 8、下入菠菜炒匀后勾薄芡即成。
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