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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-20
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事先准备：
1、虾仁去处砂肠，吸干水分后加入适量盐、白胡椒粉、淀粉和少许蛋清抓匀，腌制入味。
2、彩椒切丁。
制作过程：
1. 锅内热油，加入彩椒翻炒至熟。
2. 加入适量鲍鱼汁。
3. 加入一点点盐，翻炒均匀后装盘。
4. 虾仁用厨房纸巾再次吸干水分;锅内热油，加入虾仁快速炒熟，盛在彩椒上即可。
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