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美食天下菜谱
创建时间:2014-02-05
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做法: 1、茄子洗净,擦干表面,土豆切滚刀块; 2、锅中油热后,放入茄子,中火煎至两面变软; 3、东北大酱加适量清水稀释倒入锅中,放入土豆,盖上锅盖,焖煮约二十分钟至茄子和土豆软烂; 4、吃时撒上葱丝和蒜末即可。
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