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    美食天下菜谱

    素烧地三鲜

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-09

    57人看过

    查看评论 0条

    素烧地三鲜
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    素烧地三鲜的做法

    主料：土豆、大椒、茄子
    配料：盐、鸡精、油、葱、姜、糖、生抽、蒜未

    素烧地三鲜做法：
    1、土豆去皮，冼净切成滚刀块。大茭去把去籽，切成三角块，茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块。
    2、将葱，姜，蒜未，生抽，盐，糖，鸡精，水淀粉，高汤兑成汁调匀。
    3、锅里放油烧成六成热时，将土豆炸成金黄色，茄子拌点淀粉也炸成金黄色，大茭过一下油即得。
    4、锅里留点底油将所有的原料放入锅中，把汁倒入，翻炒浇点明油即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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