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    美食天下菜谱

    四味荞包

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-15

    68人看过

    查看评论 0条

    四味荞包
    • 栏目：滇菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    四味荞包的做法
    主料：荞面１千克。　　
    配料：面粉５００克。

    调料：

    白糖５００克， 猪油４００克， 泡打粉１８０克， 桃仁、 樱桃、麻仁、玫瑰糖、豆沙各２０克。

    (１）将荞面、猪油、白糖、泡打粉加水调成面团，静置发酵。至发起时放案板上充分揉匀。 　
    （２）将玫瑰糖、洗沙、麻仁各２０份荞面团揉匀出条下剂子８０个，将剂子按扁，分别包人一种馅心， 装入模具上笼蒸１０－１５分钟，取出脱模装盘，用樱桃点缀即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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