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    美食天下菜谱

    竹荪蛋蒸乳鸽

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    6670人看过

    查看评论 0条

    竹荪蛋蒸乳鸽
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    竹荪蛋蒸乳鸽的做法
    1. 先将乳鸽治净；
    2. 葱姜洗净分别切丝、片备用；
    3. 乳鸽用姜片、葱丝、盐、胡椒、料酒码味约40分钟；
    4. 竹荪蛋洗净改刀成四瓣形；
    5. 将乳鸽放入土陶钵盛具中，在上面摆放竹荪蛋，加入调料制成的鲜汤，用牛皮纸封口后笼后蒸至乳鸽成熟出香即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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