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    素香肠

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    5796人看过

    查看评论 0条

    素香肠
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    素香肠的做法

    1. 将豆油皮撕碎（留2张待用）；
    2. 姜切末；
    3. 将味精、盐、白糖、姜末、花椒、胡椒粉、碎豆油皮揉匀；
    4. 将拌好的一半豆油皮加食用色素，另一半豆油皮加花生米；
    5. 将一张豆油皮用湿布抹净，铺平，切15厘米的长条，卷上拌好的调料的豆油皮成圆条形，用细白布裹紧，用绳捆成香肠状，入笼用旺火蒸30分钟，取出晾凉即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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