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黄焖海参

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

6278人看过

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黄焖海参
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸鲜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄焖海参的做法
1. 水发海参片切成8厘米长、3厘米宽的条;
2. 冬菇用温水泡发后去蒂,把泡冬菇的水留着待用,冬笋切成条;
3. 锅置于旺火上,放入大油、葱、姜煸炒;
4. 再投入冬菇、冬笋煸炒后加鸡汤500毫升和泡冬菇的原水;
5. 倒入海参、海米,加酱油、料酒、精盐、胡椒面,烧开后撇去浮沫,移至小火焖烂成浓汁即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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