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扒皮鱼

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

6009人看过

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扒皮鱼
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:清香味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
扒皮鱼的做法

  1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。

  2、拿一碗,放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟。

  3、拿一烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在上面,在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟(期间翻一次边),取出撒上小葱花即可,香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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