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    美食天下菜谱

    冬笋三黄鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-20

    96人看过

    查看评论 0条

    冬笋三黄鸡
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    冬笋三黄鸡的做法
    冬笋三黄鸡的制作材料：
    主料：鲜冬笋,三黄鸡,精盐,味精,鸡精,姜片,葱节,水淀粉,精炼油,鸡汤,鸡油。
    教您冬笋三黄鸡怎么做，如何做冬笋三黄鸡才好吃
    1、冬笋洗净切片、焯水至熟漂冷，三黄鸡切成片。

    2、锅上灶，放入少许精炼油烧热，加入姜、葱略炒，然后下鸡汤、鸡片、冬笋片，依次调入精盐、鸡精、豌豆尖，待熟后勾少许水淀粉收汁即成。

    要领：冬笋一定要焯水至熟，否则会影响口感。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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