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    美食天下菜谱

    萍乡驴肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-18

    110人看过

    查看评论 0条

    萍乡驴肉
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    萍乡驴肉的做法

    原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒

    制作过程：

    1、驴肉冲血洗净，加卤料煮40分钟煮熟。

    2、煮熟凉干后切片备用。

    3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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