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炸鸽子
酥炸乳鸽
香酥野鸡
口蘑焖野鸡
脆皮五香野鸡
扒猴头野鸡腿
炸野鸡球
三辣狗肉
涮羊肉（北京）
什锦哈什蚂
雪里过冬
清蒸野鸡
五香鸽子
涮羊肉锅
草帽鸽蛋
炸山鸡球
金钱山鸡
滑炒山鸡丝
元蘑焖山鸡
宫保兔肉丁
焖兔肉
锅烧兔肉
炸烹铁雀
软硬铁雀
五香麻雀
板炸田鸡
辣子田鸡腿
松茸田鸡
原料：
孜然鸡脖子
鸡胗炖土豆
卷心菜炒肉
金菇肥牛卷
香炸蚝肉
凉拌三丝
红烧水鱼
清炖罗非鱼
襄樊牛肉面