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干煸牛腩
咸菜炒牛肉
红扒羊肉
酥炸羊腩
生狗肉
绿柳兔丝
红烧果子狸
大良炒鲜奶
西湖牛肉羹
西汁乳鸽
蚝油扒鹅掌
炒嫩鸽松
咖喱焖鸡
祁红子鸡
果汁鹌鹑
冬瓜薏米煲鸭子
冬瓜盅
文昌鸡
步步高升
恭祝发财
牛市飘红
山药香菇鸡
银丝红鲟
金玉满堂
宁氏炒年糕
寿长百年
独占鳌头
事事平安
原料：
金菇肥牛卷
香炸蚝肉
清炖罗非鱼
蒜蓉粉丝蒸元贝
红烧野鸡
秘制卤猪蹄
黄鳝粥
花开富贵
东江盐焗鸡