沙参玉竹百合瘦肉汤的做法
沙参玉竹百合瘦肉汤
原料:沙参30克，王竹30克，百合30克，猪瘦肉500克，蜜枣3只，盐5克。
沙参玉竹百合瘦肉汤的做法
1．沙参、玉竹、百合洗净，浸泡1小时。
2．猪瘦肉飞水，洗净。
3．蜜枣洗净。
4．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。
特点:润肺止咳。用于秋燥、肺燥、糖尿病、素体阳虚之人见咳嗽，痰少，口干舌燥者。
百合的营养价值
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症..[更多]