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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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菜系剂功效:便秘食谱
扒白菜心原料:大白菜心200克，植物油5克，葱、姜、料酒、高汤、味精、盐各适量。
扒白菜心的做法:
植物油放净锅内，烧至六成热，放葱、姜煽炒至香。下洗净的大白菜心，烹少许料酒，加适量盐、味精，翻炒均匀，沿锅边加入适量高汤，汤开即起锅装碗。
扒白菜心功效:和胃，润燥，通便。
保健应用:佐餐用。适用于肠燥便秘者。
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