卤汁素鸡片的做法
[db:原料]
卤汁素鸡片
某天去超市闲逛，发现居然有叫素鸡的东西卖。。。好奇之下，就带回家了。。。自从西安回来后，每天都大鱼大肉。。。吃的那个多啊。。。是时候，吃一些斋来清理一下肠味了。。。
材料:
素鸡，葱，花椒，香叶，卤水汁，盐，酱油，汤，酒
做法:
1.把素鸡切片，所有材料放一起闷就可以了。。。
素鸡营养分析：
1. 素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
小诀窍:
这个素鸡虽然说是豆类制品，但是，他比以往的的那些更加有口感。。。更加地好吃。。。吃起来很爽口，但是不知道为什么，会叫素鸡呢？