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    首页 药膳食疗 椒盐小墨斗鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    椒盐小墨斗鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-27

    44人看过

    查看评论 0条

    椒盐小墨斗鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    椒盐小墨斗鱼的做法
    [db:原料] 椒盐小墨斗鱼
    材料:
    做法:1.将墨鱼与调味料拌匀。
    2.炸油烧热（约三分之一锅油），将番薯粉拌入腌好的墨斗鱼，放入油中炸熟捞出。
    3.将锅子洗净，在火上烧干，再将炸好沥干的墨斗鱼加入锅中，与椒盐拌炒，待椒盐遍沾于墨斗鱼上，便可起锅。
    小诀窍:
    特点：香脆可口的墨斗鱼永远是让夏天火上加油的特色菜。
    烹饪心得：墨斗鱼要尽可能保持干冷，可以在买回来时先洗净，用纸巾擦干，放入冰箱冷藏备用。下锅前，沾适量的番薯粉油炸，不宜多沾，以免过於黏糊而不够香酥。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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