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正宗小鸡炖蘑菇

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-16

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正宗小鸡炖蘑菇
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
正宗小鸡炖蘑菇的做法
[db:原料] 正宗小鸡炖蘑菇

正宗小鸡炖蘑菇

主料
:童子鸡750克-1000克、蘑菇75克 (最好是东北的榛蘑)

调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油

做法

1.将小仔鸡洗净,剁成小块;

正宗小鸡炖蘑菇

2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;

正宗小鸡炖蘑菇

3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒
 
正宗小鸡炖蘑菇

4、鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀.

正宗小鸡炖蘑菇

5、适量啤酒

正宗小鸡炖蘑菇

6、放入蘑菇炖60分钟

正宗小鸡炖蘑菇
 
正宗小鸡炖蘑菇


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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