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泡椒墨鱼仔(图解)

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-04

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泡椒墨鱼仔(图解)
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
泡椒墨鱼仔(图解)的做法
[db:原料] 泡椒墨鱼仔

泡椒墨鱼仔(图解)

原料:墨鱼200克、泡椒4根、泡姜5片、白糖8克、大葱3段、白酒45ml

泡椒墨鱼仔(图解)

做法

1.墨鱼洗净后撕去内层黑膜,然后斜着切出花纹,将泡椒和泡姜切别切成段备用;

2.汤锅中的水烧开,放入葱段和切好的墨鱼,淋入白酒15ml,看到墨鱼卷曲后捞出用清水冲洗干净;

泡椒墨鱼仔(图解)

3.锅中加入少许油烧到3成热,放入泡椒、泡姜片用小火爆出香味炒出红油;

泡椒墨鱼仔(图解)

4.转成大火放入墨鱼仔,炒匀后加入白糖,淋入白酒拌匀后即可。

泡椒墨鱼仔(图解)




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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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