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双耳煲羊排

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-16

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双耳煲羊排
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
双耳煲羊排的做法
主料:羊排:350克,银耳:15克,黑木耳:15克配料:胡椒粉:0.1克,味精:0.3克,精盐:3克,生姜:5克,枸杞:5克,山药:100克

制作步骤:

1、羊排切段,放入姜片,放水中大火煮开,小火慢炖。

2、山药去皮切块,黑木耳和银耳泡发。

3、羊排七成熟时放入其它配料同煮,山药熟后调味即可。

 

烹饪小贴士:

汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。


 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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