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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-16
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1、羊排切段,放入姜片,放水中大火煮开,小火慢炖。
2、山药去皮切块,黑木耳和银耳泡发。
3、羊排七成熟时放入其它配料同煮,山药熟后调味即可。
汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。
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