红酒炖梨的做法
主料：梨三个，红酒一瓶配料：冰糖或白糖适量
秋冬吃炖梨有很好的养肺作用，梨生能津润肺、止咳化痰，有助于缓解皮肤干燥有养颜护肤的作用。但是在冬天吃生梨会伤脾胃，还是炖来吃比较养生。因此，健康美食网向大家推荐一道红酒炖梨的做法。用红酒炖出的梨既养肺又能促进人体血液循环，帮助肌肤肌肤补充维他命，还能暖胃，可以说是一举多得。并且炖好的梨色泽艳红，香味醇厚，不仅漂亮还很好吃呢。一起来看具体如何做吧。
红酒炖梨的做法教程：
1、梨去皮后，保持梨的完整和梨柄;
2、将梨、红酒、冰糖一起煮，不要加水，红酒要没过梨身，可以用个小点的锅来煮;
3、烧开后改小火，将梨翻动几次，便于上色和入味，当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出，切片装盘;
4、大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可。
红酒炖梨的成品图：
红酒炖梨的做法小技巧：
1、煮的时候只用红酒，不要加水。
2、第4步可以省略，剩下的红酒梨汤可以直接喝掉。
上面就是红酒炖梨的方法了，特别的简单的一道小甜品。即润肺又能养颜护肤，爱美的女性朋友们一定不要错过哦。如果是做给小朋友，也可以不用红酒改用甜味儿的葡萄酒哦。喜欢的朋友们，马上动手去做一道吧。